Quinze jeunes de la collectivité de Saint-Martin ont été accueillis depuis février dernier en Guadeloupe dans le cadre d’une formation de trois mois de pré-qualification AEB – agent d’entretien du bâtiment – Une formation pluridisciplinaire où ils ont pu découvrir et apprendre les métiers du second œuvre.
Les glaces Etna, c’est avant tout l’histoire de Paolo Smiroldo, qui débarqua de sa Sicile natale un beau jour de 1976 avec déjà en tête l’idée de faire des crèmes glacées artisanales. Quatre ans plus tard c’était chose faite avec l’ouverture de son glacier sur la Marina de Marigot. Fidèle à ses origines, il baptisa ses glaces Etna.
Depuis 2014, les Réserves Naturelles de St-Martin et St-Barth en collaboration avec Megaptera (association pour la protection des mammifères marins) financent des missions d’observation des baleines à bosse.
2018 sera assurément une année chargée d’émotions pour Eric Javois. En juillet, il fêtera les 20 ans de son entreprise, mais aussi un nouveau départ en épousant la femme de sa vie. Mais cet homme discret et pudique, passionné d’aviation, toujours prêt à aider les autres, est avant tout un bosseur acharné pour qui les journées ne sont jamais assez longues.
A la tête de plusieurs entreprises ici et en Guadeloupe, et depuis peu à celle de la Chambre Consulaire Interprofessionnelle de Saint-Martin, Angèle Dormoy est sur tous les fronts. Bosseuse, perfectionniste, aussi exigeante avec elle-même qu’avec les autres, d’une force de caractère peu commune, elle représente la réussite sociale. Mais c’est aussi une femme, discrète, qui croit en ses rêves, qui a confiance dans la vie et en son prochain et qui respire la joie de vivre et le bonheur. Aller plus toujours plus loin ensemble est son moteur, sa force.
S'il est une spécialité que chaque île des Antilles doit avoir, c’est bien un rhum. Jusqu’à présent, à St-Martin si les rhums arrangés faisaient d’ores et déjà le bonheur des amateurs, il n'en manquait pas moins un traditionnel rhum agricole, ingrédient de base des T.punchs et autres cocktails.