Alain Warth : reconnu pour son engagement en faveur des outre-mer
Depuis une quarantaine d’années Alain Warth a à cœur de valoriser les savoir-faire et la gastronomie des territoires ultramarins. C’est à ce titre que par arrêté du 23 février 2026, le ministère des Outre-mer, lui a décerné à titre exceptionnel la médaille d’honneur de l’engagement ultramarin, à l’échelon or.
Spécialiste de la communication et de l’événementiel, Alain Warth est à l’origine de nombreux projets dédiés à la valorisation du patrimoine culinaire en France mais surtout dans les territoires d’outre-mer. C’est à lui que l’on doit le Gault & Millau Antilles-Guyane, entre autres… On ne compte plus les congrès, festivals, séminaires et concours qu’il a organisé. À Saint-Martin, on le connaît en tant que président de l’Association des chefs restaurateurs de Saint-Martin, mais aussi pour le recrutement et l’accompagnement des chefs lors de plusieurs éditions du Festival de la Gastronomie. Sa dernière idée ? Un salon entièrement dédié au chocolat et à la pâtisserie, le premier du genre sur l’île. Pour mémoire, le salon Chococarib’ se tiendra du 14 au 16 mars prochains dans le cadre du Anse Marcel Beach Hôtel.
