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Saveurs de Noël : le meilleur du meilleur

Par Ann Bouard
22 Décembre 2025

Le traditionnel concours des tartes, puddings punch, et pour la première fois cette année jambon de Noël, s’est déroulé mercredi dernier. Au menu, de l’imagination, des saveurs et de la bonne humeur !

Ils étaient une petite dizaine à concourir cette année dans les quatre catégories du concours et à présenter leurs créations culinaires ou punchs dans le hall de la Collectivité le 17 décembre dernier. Tout l’enjeu pour les participants était de réussir à séduire les papilles du jury, composé de Line Gumbs Galves, Irma Hyman, Nadika Stephen et Gérald Tyrell, autant dire de fins palais très exigeants.

Dans la catégorie de la meilleur tarte au coco, c’est Ophélia Brooks qui a fait l’unanimité devant Brigitte Carty et Tatiana Luchel. Le délicat pudding de patate douce, autrement dit le sweet potato pudding, confectionné par Lucienne Marie Jospeh a conquis lui aussi le jury et elle s’est octroyé le premier prix devant Tatiana LUCHEL et Ashanta DANIEL. Cette dernière s’est bien vite rattrapée en remportant la première place du concours catégorie jambon de Noël, laissant la seconde place à Tatiana LUCHEL et la troisième à Rodolphe FAROUIL.
Enfin, ils étaient six à participer à l’élaboration du meilleur Punch au Guavaberry et au final le jury a distingué Nilka Lake. Rudoplphe Farouille et Juliana Carty se classent honorablement second et troisième.

Les lauréats ont reçu leurs prix samedi dernier lors du Village de Noël sur le front de mer à Marigot.   

Ann Bouard