Cette case créole située sur la baie de Grand Case offre un panorama exceptionnel avec une vue magique sur la mer des Caraïbes, le rocher créole et l’île d’Anguilla. Son atmosphère lounge et cosy est comme la chanson empreinte de mélancolie, et nous fait fredonner ces premières phrases : « Quand nous chanterons le Temps des Cerises, et gai Rossignol et Merle moqueur, seront tous en Fête…Les Belles auront la Folie en Tête et les Amoureux du Soleil au Cœur. » !
Le Temps des Cerises crée en 2015 par Fred et Gil, vous propose avec la Chef Nina et son équipe, une cuisine française Moderne inspirée des saveurs locales et réalisée sur la base de produits frais et de qualité.
A la carte, à la plancha « la Parillada » est la référence, comme les poissons locaux et les excellentes viandes servis avec de subtiles inspirations, sans oublier les salades et les spécialités végétariennes pour les petites faims et les desserts où le sablé Breton mousse fromage blanc et son caramel myrtille-framboise, ou le moelleux chocolat vous feront craquer….
Il est à noter que « Nina » qui est à la tête de la cuisine a été formée par le grand Chef Gilles Goujon (l’Auberge du Vieux Puits à Fontjoncousse – près de Béziers – 3 étoiles Michelin « Graal obtenu en 2010 », et que les nouvelles idées de Nina dans l’assiette ne manquent pas effectivement de belles saveurs…
Le Restaurant possède une salle de 50 couverts, un Bar avec ouverture sur la mer et propose également un service restauration sur une splendide plage aménagée de transats, tables et parasols, où vous pourrez déguster toutes les spécialités Maison, les pieds dans le sable au bord de l’eau…
Le Temps des Cerises, c’est également un Hôtel de 9 chambres (3 Standards) et (6 Supérieures), entièrement équipées avec balcon et terrasse donnant sur la mer, le tout dans l’élégance et le raffinement pour passer un séjour rempli de sérénité…
sans oublier la Boutique « Le Temps des Cerises » avec toutes les déclinaisons de cette grande marque de vêtements crée en 1998.
Que des Partitions de Bons Goûts sur les Meilleures Notes…..Une Halte s’impose !
A Noter :
Tous les samedis à partir de 18H30, soirée Langoustes Grillées et de belles références à la carte à déguster également sur la plage magiquement éclairée de flambeaux, et tous les dimanches de 17H à 21H « Apéro Karma » où des plateaux avec des spécialités de charcuteries et de viandes Ibériques sont servis sous les étoiles…Cet apéro Tapas - Live Music, est animé par Alphonse et ses invités.
Tous les jours 7/7, Breakfast à partir de 8H, Lunch & Appetizer de 12H à 17H en continu, et Dinner de 18H à 22H.
Infos et Réservations : Tel 0590 513627   Boutique-Hôtel-Beach Bar Restaurant, 158, Bd de Gd Case – St Martin