Une soirée placée sous le signe de l’ambiance et autour d’une bonne table où chacun pourra découvrir les nombreuses spécificités des lieux. Dans un cadre moderne et chaleureux au bord de l’eau, vous pourrez apprécier à la carte, les bonnes spécialités de la cuisine Vietnamienne et Thaï, sous la houlette du Boss Jean Luc (bien connu sur l’île depuis 20 ans), et préparées avec raffinement par la Chef Adrien (Thaïlandais). Parmi les excellentes suggestions, nous avons relevé le Banh Cum (Rice Flour Chicken Chip), le Pad Thaï (Rice noodles with red curry and peanut), le Mi Sao Royale (Fried Crispy Noddles with Crunchy veggi. Chicken, shrimp and beef), le Bœuf cacahuètes et champignons noirs, le Canard laqué, le Canard à la Mangue, les Crevettes au Curry vert et coco…et dans les desserts le Beignet de Banane aux graines de sésame, où la Coupe Little Bouddha (Homenade Ice Cream, exotic Fruit with Passion Mousse)…entre autres. Ce nouveau Spot, est aussi un Bar – Lounge avec une magnifique vue sur le lagon de Simpson Bay, une carte très diversifiée de Cocktails, de Champagnes, d’Alcools, et des animations tous les week-end avec DJ’S Party. Une bonne soirée à partager entre amis dans un superbe cadre de détente, pour une soirée qui se veut très festive et comme toujours très chaleureuse.
Le Little Bouddha est ouvert tous les soirs (sauf le dimanche) de 19H à 3H.

Simpson Bay (à côté du Domino’s), Three Palm Plaza, Sint Maarten. Tel (+ 1 721) 526 9967.