Chef restaurateur de Saint-Martin : précisions et aides fiscales
01.29.2024Dans notre édition de mardi dernier, nous évoquions le nouveau titre de chef-restaurateur pour lequel une convention a été signée entre la Collectivité et l’Association des Chefs-Restaurateurs de Saint-Martin. Il est à noter que si le cahier des charges s’est inspiré de celui d’un titre existant au niveau national, le titre de Chef-Restaurateur est lui une création bien spécifique pour le territoire avec un cahier des charges propre, tenant compte des contraintes dues à l’insularité de Saint-Martin.