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La rédaction

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Guavaberry, la baie de Noël

Guavaberry, la baie de Noël

vendredi, 16 décembre 2022 13:26
La guavaberry est un fruit des Caraïbes qui fait partie intégrante de la culture locale de Saint-Martin. On l’utilise pour fabriquer une liqueur qui porte son nom consommée lors des fêtes de Noël.
Les trois chefs invités, mais aussi pour les locaux, Philippe Jeanneret (Fifi Sxm) et Alcide Gimenez (chef d’escale Air France à Juliana), ont reçu des mains du directeur de la publication, Christophe Gorgeret, leur distinction  « l’Epicure d’or » sous l’œil satisfait d’Eléonor Astier-Pétin, directrice de la Samanna.

Une soirée grandiose pour les 49 bougies de la Samanna

vendredi, 16 décembre 2022 08:31
Samedi dernier, l’hôtel du groupe Belmond clôturait son festival de l’épicurien, organisé en partenariat avec le magazine éponyme, par sa soirée anniversaire. Au menu la présence de trois chefs étoilés, un buffet hautement gastronomique, un spectacle de danse et quelques happy fews triés sur le volet.

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